个人简介
个人概况：
鄂月，女，博士
2007.09-2011.06 中国农业大学，化学，学士
2011.09-2017.06 中国农业大学，化学，硕博连读
2013.09-2015.09 中国科学院化学研究所，联合培养
2015.11-2016.11 美国普渡大学，访问学者
2021.06-2026.01 天津大学浙江研究院（绍兴），副研究员
2022.06-2025.06 天津大学，博士后
2026.03-至今 浙江药科职业大学，讲师
教学情况：
《食品包装技术》、《果酒酿造与品鉴》等
研究方向：
1. 食品代谢物分析、肠道微生物代谢物分析及作用机制研究
2. 食品中典型有害物质的高通量检测技术
已在Food chemistry：X， Environment science and technology, Water research，Journal of hazardous materials, Chemical communications等期刊发表论文10余篇，国家发明专利3项。
