毛俊龙

个人简介

个人概况： 毛俊龙，男，食品科学与工程，博士。2025年1月毕业于浙江工商大学食品科学与工程专业，获工学博士学位。2025年6月进入浙江药科职业大学食品学院、健康管理学院工作。

教学情况：承担《食品检验技术》、《食品鉴伪技术》课程的教学任务。

研究方向：主要研究方向为水产品加工与贮藏，曾参与国家自然科学基金、校地合作、企业服务等项目，以第一作者发表SCI文章5篇，中文核心2篇。