杨莹

个人简介

个人概况：杨莹，女，博士研究生。2023年09月毕业于哈尔滨工业大学生物学专业，获理学博士学位。2023年11月进入浙江药科职业大学食品学院、健康管理学院工作。

教学情况：主要讲授《食品生物化学》、《食品生物技术》、《食品理化分析》等课程。

研究方向：主要研究方向为食品营养与健康，食品安全与质量控制，曾参与国家自然科学基金项目，发表SCI论文2篇。