联系方式
单 位：浙江药科职业大学
职务及职称：讲师
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个人简介
个人概况：施思，女，食品科学与工程，讲师，硕士研究生等。
教学情况：主讲《食品加工与产品开发》、《食品原料与保鲜》等多门课程。积极参加教学改革，主持完成省级食品加工类课程的相关教学改革研究，特别是在相关专业课程产研学一体化教学模式上积累了丰富的经验。
研究方向：具备多年传统发酵食品研发经验，曾负责牛吃草定制酱油，正新鸡排调味酱等产品研发及上市项目，支持和参与《传统天然晒露法酱油低盐新工艺的研究》等项目3项。
